GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI PADA CAREGIVER FORMAL DAN INFORMAL PASIEN HOME CARE DI YOGYAKARTA TAHUN 2020

Sari, Nur Rahma Candra Puspita and Widayat, Wahyu and Zulkifli, Zulkifli (2020) GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI PADA CAREGIVER FORMAL DAN INFORMAL PASIEN HOME CARE DI YOGYAKARTA TAHUN 2020. Tesis thesis, STIE Widya Wiwaha.

Preview	Text 181103951 NUR RAHMA CANDRA PUSPITA SARI 1-3.pdf Download (381kB) | Preview
	Text 181103951 NUR RAHMA CANDRA PUSPITA SARI 4-5.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB)

Abstract

Kondisi lansia dapat menyebabkan ketergantungan/disabilitas. Ketergantungan yang sedang-total membutuhkan pendamping (caregiver). Caregiver bisa dari institusi swasta ataupun negara yang disebut caregiver formal. Namun keluargapun juga dapat berperan menjadi caregiver yang disebut caregiver informal. Kapasitas keduanya tentu berbeda bergantung dari pengalaman, pelatihan, dan latar belakang pendidikan yang pernah diikuti. Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimanakah gambaran pengetahun gizi pada cergiver formal dan informal di Yogyakarta tahun 2020. Penelitian ini merupakan penelitian dengan metode kualitatif dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Wawancara dilakukan kepada lima caregiver formal, lima caregiver informal, dan seorang dokter yang menangani seluruh pasien homecare tersebut. Wawancara dilakukan secara langsung dan mengkombinasikan dengan chatting menggunakan whatsapp. Hasil penetitian ini diketahui gambaran pengetahuan gizi caregiver formal meliputi pengetahuan kebutuhan energi, gizi seimbang, tekstur dan bentuk makanan, kemanan pangan, dan cara pemberian makanan. Sedangkan pada caregiver informal meliputi menentukan bentuk dan tekstur makanan, keamanan pangan, dan cara pemberaian makanan. Kata kunci: caregiver, homecare, pengetahuan gizi

Item Type:	Thesis (Tesis)
Subjects:	C. Magister Manajemen > Manajemen Rumah Sakit
Divisions:	S2 Manajemen
Depositing User:	Perpus MM STIE Widya Wiwaha
Date Deposited:	26 Oct 2020 06:28
Last Modified:	06 Nov 2020 02:32
URI:	http://eprint.stieww.ac.id/id/eprint/1307

Actions (login required)

View Item